لؤلؤة البحر
03-06-2008, 12:29 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كفتة المكرونه مع الباشاميل
المقادير 0000
نصف مكرونه مسلوقه
بقسماط - زيت للغلي
حمسة اللحم المفروم (لحم مفروم -بصل مفروم - ثوم - طماطم ملح اوبهرات حسب
الرغبه - ملعقة زيت )
الباشاميل ( حليب صافي 200 ملل - ملعقة طعام طحين -2ملعقة زبده
فلفل اسود - ملح )
الطريقه 00000
تعمل حمسة اللحم نضع اللحم الى ان يجف الماء بعد ذالك نضع الزيت ثم البصل والثوم
ونحركه الى ينضج اللحم من ثم نبشر عليه الطماطم
ثم نعمل الباشاميل ماتوقع مافيه احد مايعرف عمل الباشاميل 0000 هههههه
بعد ذالك نخلط المكرونه مع اللحم ثم مع الباشاميل ثم يوضع في الثلاجه لمدة نصف ساعه تكور المكرونه ثم تغمس في البقسماط ثم تغلي في الزيت
وتاكل با لهناء والعافيه
اتمنى انا تعجبكم ودمتم
كفتة المكرونه مع الباشاميل
المقادير 0000
نصف مكرونه مسلوقه
بقسماط - زيت للغلي
حمسة اللحم المفروم (لحم مفروم -بصل مفروم - ثوم - طماطم ملح اوبهرات حسب
الرغبه - ملعقة زيت )
الباشاميل ( حليب صافي 200 ملل - ملعقة طعام طحين -2ملعقة زبده
فلفل اسود - ملح )
الطريقه 00000
تعمل حمسة اللحم نضع اللحم الى ان يجف الماء بعد ذالك نضع الزيت ثم البصل والثوم
ونحركه الى ينضج اللحم من ثم نبشر عليه الطماطم
ثم نعمل الباشاميل ماتوقع مافيه احد مايعرف عمل الباشاميل 0000 هههههه
بعد ذالك نخلط المكرونه مع اللحم ثم مع الباشاميل ثم يوضع في الثلاجه لمدة نصف ساعه تكور المكرونه ثم تغمس في البقسماط ثم تغلي في الزيت
وتاكل با لهناء والعافيه
اتمنى انا تعجبكم ودمتم