اطباق متنوعه

[قصة عاشق]

.: سمك مقلي مع رز الصيادية :.


http://www.up-aa.com/upfiles/SWr68684.jpg


السمك مع رز الصيادية

تنظف السمكة وتقسم الى قطع متوسطة
وتتبل بـ ملح + كمون + ليمونتين + شوي بهارات
وتوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ..
بعد ما تطلعها نغمسها بالطحين .. واخيرا نقليها ..

مقادير رز الصيادية
بصلتين تقطع وتحمر على النصر حتى يصبح لونها بني
ثم يطحن البصل في كاس ماء في الخلاط ثم يرجع مره آخرى للقدر ..
ويوضع معاه ورق غار وحبة ماجي وملح وبهاراتك المعتادة
ثم تضعين الرز وتطبخينه بالماء البني ..

وبعد ما يخلص الرز تضعينه بصحن التقديم مع السمك ..


http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif




.: كرات اللحم بالصلصة الحمراء :.


http://www.up-aa.com/upfiles/sly68544.jpg


كرات اللحم بالصلصة الحمراء


المقادير :

لحم مفروم
بصل
بقدونس مفروم
1 م ص بهار مشكلة

2/1 م ص كمون
4/3 م ص فلفل أسود
ملح
بيضه
بقسماط
مقادير الصلصة :

2 بصل مفروم ناعم
1 فص ثوم مهروس
2 طماطم وسط مبشور
1 علبة معجون طماطم
ملح – فلفل أسود – ذرة بهار مشكل
ماء

الطريقة
نطبخ اللحمة المفرومه مع البصل والبهارات كاملة ..
وبعد ما تبرد شوي نضيف لها بقسماط مقدار 3 ملاعق تقريبا وثم البيض ثم تعجن وتكور كور صغيرة ..
نحطها بالثلاجة تجمد شوي بس لما نحس انها تماسكت ..
نجيب نقلاة صغيرة ونحط فيها شوية زين ونضع كرات اللحم فيها ونشوحها بشوي زيت لما تتحمر ..
نسوي مقادير الصلصة ونطبخها لحد ما تثقل شوي
ثم نضيف لها كرات اللحم ونطبخها لما تتشرب من الصلصة وتأخذ لونها ..


http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif




.: المكرونة باللحم و المشروم " الفطر " :.



http://www.up-aa.com/upfiles/W9V68544.jpg


المكرونه الملتوية بالصلصة الحمراء

المقادير

مكرونة اي نوع أنا استخدمت الملتوية
لحم مفروم
صلصة طماط
علبة طماط
بصل
بهارات
ملح
ماجي
يقطع البصل قطع صغيرة وتحمس على النار يضاف لها البهارات والماجي والملح ..
حتى يحمر قليلا ثم يضاف له لحمة مفرومة والصلصة الحمار وعلبة الطماطم الجاهزة ..
تطبخ قليلا ويضاف اخيرا مشروم مقطع صغيرة ..
تسلق المكونة بماء وماجي .. وبعد ما تستوي تضاف للحمة المفرومة وتطبخ 10 دقائق تقريبا ..






http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif


.:سلطة الزعتر :.



http://www.up-aa.com/upfiles/jI568684.jpg

سلطة الزعتر

خس أمريكي او خس عادي مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود .
خبز مقطع مستطيلات صغار ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون وزعتر
كمية الزعتر تكون كثيرة شوي تغطي الخبز

التتبيله
علبة زبادي
علبة صوص رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر
نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير الصوص
وانا رشيت عليها بالاخير شوية زعتر ..


http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif



.: السلطة الفرنسية :.



http://www.up-aa.com/upfiles/c8068544.jpg


السلطة الفرنسية

الطبقه الأولى
باذنجان مقطع مربعات صغيره ومقلي

الطبقه الثانيه
بطاطس مقطع مربعات صغيره ومقلي
الطبقه الثالثه
دجاج مقطع مربعات صغيره ومتبل بالبهارات والملح والثوم والزبادي ثم على النار حتى يستوي
الطبقه الرابعه
فلفل رومي اخظر واحمر واصفر مقطع شرائح طوليه
الطبقه الخامسه
خس امريكي + علبة ذرة الجاهزة

الصوص الخاص بالسلطه

في الخلاط نضع
علبة صغيره صلصة فرنسيه
علبة زبادي
عصير ليمونه + ملح
تخلط جيدآ ثم تصب على السلطه ..
وتزين بالخبز المحمص ..

http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif



.: السلطة الخضراء بالدجاج :.




http://www.up-aa.com/upfiles/5rw68544.jpg

السلطة الخضراء بالدجاج


الطبقة الأولى
ملفوف ( كرنب ) مقطع طولي
الطبقة الثانية
صدور دجاج بدون عظم مقطعه مكعبات صغيرة تطبخ مع البهارات
البقة الثالثة
فلفل آخضر وممكن تضيفي معه خس امريكي
آخيرا الصوص
علبة زبادي
صلصة رانس من قودي تخلط وتصب على السلطة
وتزين بالخبز المحمص ..


وهني على قلؤؤؤبكم}ْ~

[ترنيمة ورد]

يممممممممممممممممممممممممم نفسي آجربها كلها

يسلمووووووووووووووووووووو

[قصة عاشق]

الله يسلمك يا الغلا

[انفلونز الحب]

مشكوووووووووووور

والمفروض ماارد عليك بس وش اسوي

[šαммηу яσ7к]

يالبى كل وآحد يقول انا ألذ وأشهى sm5 ض1
من جد ابدعت بطرحك ق1
عوافي خيو ..

[قصة عاشق]

انفلونز الحب هههههههااي والله انتي فله اقوى شي هههه
سمني منووره حياتي