إنجي
05-19-2010, 04:49 PM
>>السلام عليكم ورحمة الله
وبركاته مرحبا اليوم جايبه لكم تشيز كيك بالسنكرس
المقادير(....قطعة بسكوت دجستف Digestive (
>>بسكوت نخاله ) . 2 مغلف دريم ويب . زبدة نصف كوب حليب ـ و ربع كوب
>>حليب علبتين قشطة . 8 قطع جبن كيري . ليمونه . 6 حبات سنكرس
>>....]الطريقهــ،،[.. -1 قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي . -2
>>كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في
>>وعاء و اضيفي له الزبدة .
>>قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمامارصي الخليط في صينيه
>>جيدا ثم ادخليه الثلاجة .الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي
>>علبتين من القشطة في وعاء للخلط....اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما
>>جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان
نصف كاس الحليب ( النصف فقط )
>>للخليط و اكملي الخلط
>>اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات
>>الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
>>
>>اعصري الليمونه و انتي تخلطين
>>
>>اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها)تاكدي انها
>>توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحدهاذا
>>كثرتي يكون احسن...في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة
>>الحمام المائي ) تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و
>>تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر معالنار )
>>قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
>>
>>تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ابعديه عن النار و اتركيه
>>جانبا حتى يبرد قليلااسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ،
>>ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقلهــذا الشكل
>>النهااااااااائي.........77777777وبالهنـا
>>والعااااااااافية.....
>
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089023.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089023.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089045.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089045.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089066.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089066.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089083.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089083.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089114.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089114.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089133.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089133.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089149.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089149.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089165.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089165.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089204.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089204.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089221.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089221.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089240.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089240.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089289.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089289.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089310.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089310.jpg)
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089367.jpghttp://vb.arabseyes.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089367.jpg (http://vb.arabseyes.com/images/statusicon/wol_error.gif)
وبركاته مرحبا اليوم جايبه لكم تشيز كيك بالسنكرس
المقادير(....قطعة بسكوت دجستف Digestive (
>>بسكوت نخاله ) . 2 مغلف دريم ويب . زبدة نصف كوب حليب ـ و ربع كوب
>>حليب علبتين قشطة . 8 قطع جبن كيري . ليمونه . 6 حبات سنكرس
>>....]الطريقهــ،،[.. -1 قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي . -2
>>كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في
>>وعاء و اضيفي له الزبدة .
>>قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمامارصي الخليط في صينيه
>>جيدا ثم ادخليه الثلاجة .الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي
>>علبتين من القشطة في وعاء للخلط....اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما
>>جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان
نصف كاس الحليب ( النصف فقط )
>>للخليط و اكملي الخلط
>>اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات
>>الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
>>
>>اعصري الليمونه و انتي تخلطين
>>
>>اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها)تاكدي انها
>>توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحدهاذا
>>كثرتي يكون احسن...في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة
>>الحمام المائي ) تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و
>>تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر معالنار )
>>قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
>>
>>تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ابعديه عن النار و اتركيه
>>جانبا حتى يبرد قليلااسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ،
>>ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقلهــذا الشكل
>>النهااااااااائي.........77777777وبالهنـا
>>والعااااااااافية.....
>
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089023.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089023.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089045.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089045.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089066.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089066.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089083.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089083.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089114.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089114.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089133.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089133.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089149.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089149.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089165.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089165.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089204.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089204.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089221.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089221.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089240.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089240.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089289.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089289.jpg)
http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089310.jpg (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089310.jpg)
هذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089367.jpghttp://vb.arabseyes.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/25202_1175089367.jpg (http://vb.arabseyes.com/images/statusicon/wol_error.gif)